Chili de bœuf et muffins de maïs

3.8 6 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Les muffins de maïs

beurre pour les moules
85 g de sucre de canne
2 œufs
150 g de farine de blé
150 g de semoule de maïs fine
250 g de lait ribot
½ c. à café de sel
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Le chili de bœuf

4 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
1 c. à café de cumin en poudre
20 g d'huile de colza
1 cube de bouillon de volaille
950 g de tomates concassées en conserve
50 g de concentré de tomate
600 g de viande de bœuf hachée à 5% de m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
80 g de grains de maïs doux en conserve
220 g de haricots rouges en conserve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1789.8 mg

Proteína 53.3 g

Energia 3705.5 kJ / 885 kcal

Gordura 37.5 g

Fibra 10.8 g

Gordura saturada 19.5 g

Hidratos de carbono 77 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Receitas
França

Também pode gostar...

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Poulet entier avec ratatouille

Poulet entier avec ratatouille

1h

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

1h 10min

One pot de blé, poulet et curry

One pot de blé, poulet et curry

30min

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

35min

Burger de poulet à l'italienne, tomates confites et origan

Burger de poulet à l'italienne, tomates confites et origan

25min

Rojões de porc aux châtaignes

Rojões de porc aux châtaignes

2h 40min

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

50min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

45min

Poulet crémeux au citron

Poulet crémeux au citron

30min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min