Tarte Tatin

3.7 3 avaliações
Preparação 20min
Total 2h 20min
8 Portionen

Ingredientes

Teig
  • Weissmehl
    150 g
  • Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    75 g
  • Eiswasser
    50 g
  • Salz
    1 Prise
Karamell
  • Zucker
    150 g
  • Butter kalt, in Stücken
    70 g
  • Wasser
    1030 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Äpfel
    5 - 6
  • Essig
    1 EL

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 Portion

Sódio 27.7 mg
Proteína 2.5 g
Energia 1407.1 kJ / 336.3 kcal
Gordura 15.1 g
Fibra 3.5 g
Gordura saturada 9.4 g
Hidratos de carbono 50.4 g

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