
Dispositivos e acessórios
Pain cocotte
Preparação 15min
Total 2h 20min
6 parts
Ingredientes
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300 g d'eau et un peu pour la cuisson
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15 g de levure boulangère fraîche
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510 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail et la finition
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2 c. à café bombées de sel
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10 g de beurre pour la cocotte
Nutrição por 1 part
Energia
311 kcal /
1330 kJ
Proteína
10.5 g
Gordura
2.2 g
Hidratos de carbono
60.2 g