Pain cocotte

Pain cocotte

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Preparação 15min

Total 2h 20min

6 parts

Ingredientes

300 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
510 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail et la finition
2 c. à café bombées de sel
10 g de beurre pour la cocotte

Nutrição por 1 part

Energia 311 kcal / 1330 kJ

Proteína 10.5 g

Gordura 2.2 g

Hidratos de carbono 60.2 g

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