Salmorejo

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Preparação 5min

Total 25min

6 doses

Ingredientes

azeite extra virgem
100 g
ovos
4
vinagre
50 g
presunto serrano
100 g
dente de alho
1
tomate maduro cortado em pedaços
1000 g
sal
1 c. chá de
sobras de pão cortado em pedaços pequenos
100 g
água mais q.b. p/ cozer
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 988.3 mg

Proteína 12.9 g

Energia 1312.6 kJ / 313.7 kcal

Gordura 22.5 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 4.4 g

Hidratos de carbono 15.1 g

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