Salmorejo

4.6 43 avaliações
Preparação 5min
Total 25min
6 doses

Ingredientes

  • azeite extra virgem
    100 g
  • ovos
    4
  • vinagre
    50 g
  • presunto serrano
    100 g
  • dente de alho
    1
  • tomate maduro cortado em pedaços
    1000 g
  • sal
    1 c. chá de
  • sobras de pão cortado em pedaços pequenos
    100 g
  • água mais q.b. p/ cozer
    300 g

Nutrição por 1 dose

Energia 313.7 kcal / 1312.6 kJ
Proteína 12.9 g
Gordura 22.5 g
Hidratos de carbono 15.1 g
Fibra 2.7 g
Gordura saturada 4.4 g
Sódio 988.3 mg

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