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Salmorejo

Salmorejo
4.6 46 avaliações
Preparação 5min
Total 25min
6 doses
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Ingredientes

  • azeite extra virgem
    100 g
  • água
    800 g
  • sal
    2 c. chá de
  • ovos
    4
  • presunto serrano
    100 g
  • dente de alho
    1
  • tomate maduro cortado em pedaços
    1000 g
  • sobras de pão cortado em pedaços pequenos
    100 g
  • vinagre
    30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Energia 312.2 kcal / 1306.4 kJ
Proteína 12.9 g
Gordura 22.5 g
Hidratos de carbono 15.1 g
Fibra 2.7 g
Gordura saturada 4.4 g
Sódio 1379.9 mg

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Também apresentado em

Revista Junho 2018 29 Receitas
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