Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel
Nenhuma avaliação
Preparação 10min
Total 2h 30min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 400 g de jus de pomme, tout type
  • 100 g de cassonade
  • 25 g de gingembre frais en fines tranches
  • 20 g jus de citron vert
  • 2 c. à café de sel
  • 2 c. à café de vinaigre de cidre
  • ¼ c. à café de cardamome en poudre
  • ½ c. à café de grain de poivre noir
  • ½ c. à café de graines de fenouil, séchées
  • ½ c. à café de flocons de piment rouge séché
  • ½ c. à café de moutarde en poudre
  • 1 c. à soupe de purée de pommes
    1 c. à soupe gelée de pommes
  • 2 feuilles de combava fraîches
  • 3 gousses d'ail
  • 2 anis étoilés
  • 1 bâton de cannelle
  • 1200 g de côtes levées de porc (ribs), les côtes individuelles coupées en deux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 13 g
Energia 1017 kJ / 243 kcal
Gordura 9 g
Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Grillades estivales 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Pain blanc vapeur

4.0(1)

2 Std.

Mocktail Concombre et Melon

5.0(1)

15 Min

Steak de bœuf saignant sous-vide avec sauce béarnaise

5.0(1)

2 Std. 20 Min

Knödel de pain façon grand-maman

Keine Bewertungen

Yogourt grec

5.0(1)

11 Std. 40 Min

Pain banique

4.0(1)

45 Min

Pain d'épeautre

5.0(1)

12 Std.

Canard laqué et purée de vitelotte

4.0(2)

35 Min

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

5.0(1)

1 Std. 20 Min

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

4.3(6)

1 Std. 55 Min

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

5.0(1)

4 Std. 40 Min

Pain blanc

5.0(4)

3 Std. 45 Min