Soupe de courgette, chèvre et noisette

Tarte à la tomate, pâte à la farine de pois chiches

Cake figue, chèvre et noix

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

Houmous de courgette, chips de sarrasin

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

Lasagne à la butternut

Rillettes de maquereaux aux câpres et au citron

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre