Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2.8 4 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 25min

4 portions

Ingredientes

le jus d'un citron jaune
10 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de thym déshydraté
360 g de poulet en petits dés (2 filets)
200 g de petit épeautre
1 oignon en morceaux
4 c. à soupe d'huile d'olive
20 g de vin blanc sec
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
200 g de courge butternut en dés de 1 cm
150 g de choux de Bruxelles coupés en deux
100 g de crème fraîche
20 g de persil frais pour la finition
parmesan râpé pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 98.4 mg

Proteína 27.3 g

Energia 2780.6 kJ / 664.6 kcal

Gordura 40.2 g

Fibra 9.4 g

Gordura saturada 12.1 g

Hidratos de carbono 52.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

IG BAS - Viandes et volailles 25 Receitas
França

Também pode gostar...

Riz cantonais

30 min

Salade Green Power

20 min

Gnocchi margherita

30 min

Clafoutis aux tomates, oignons rouges et chèvre

35 min

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

1 h 10 min

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

35 min

Wrap à la moussaka

50 min

Gaufres moelleuses à la patate douce, œufs au plat et fromage frais

1 h 10 min

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

25 min

Hachis Parmentier à la patate douce

1 h 20 min

Poulet crémeux au citron

30 min

Pancakes

40 min