Lamb Varuval

4.8 10 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

boneless lamb leg cut in 2 cm cubes
1000 g
turmeric powder
2 ¾ tsp
ginger paste
1 tbsp
salt adjust to taste
2 ½ tsp
shallots cut in quarters
100 g
garlic cloves
8
fresh ginger
40 g
dried chilli paste (cili boh)
2 tsp
coconut oil
150 g
curry leaves
3
black mustard seeds
½ tsp
cardamom pods
8
cloves
3
star anise
3
cinnamon sticks
2
chilli powder
1 tsp
meat curry powder
1 tbsp
garam masala
1 tbsp
fresh green chillies deseeded
2
tomatoes cut in quarters
2
dried chillies deseeded
5
coriander leaves chopped
2 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1073.8 mg

Proteína 33.6 g

Energia 2683 kJ / 641.3 kcal

Gordura 50.2 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 32.2 g

Hidratos de carbono 15.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Our Kitchens are a Window to the World 40 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Chicken adobo

30 Min

Flower Pot Egg Pudding

3 Std. 15 Min

One Pot Chicken Mushroom Rice

1 Std. 10 Min

Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

25 Std.

Ginger Fried Rice

15 Min

Curry Shepherd's Pie

1 Std. 45 Min

Chilli Lime Sauce

5 Min

Savoury Vegetarian Rice

35 Min

Hong Kong Style Roasted Pork Belly

9 Std. 15 Min

Red Thai Curry Paste

25 Min

Tamarind Pork Curry

35 Min

Pork Adobo

55 Min