Sambhar (Vegetable Dhall)

4.5 2 avaliações

Preparação 5min

Total 50min

8 portions

Ingredientes

toor dhall
150 g
garlic cloves
10
salt
2 ½ tsp
water
750 g
ghee
3 tbsp
cumin seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
fenugreek seeds
1 pinch
dried chillies soaked to soften
3
curry leaves
1 sprig
shallots
250 g
asafoetida powder
½ tsp
potatoes cut in cubes
350 g
long beans cut in 4 cm length
50 g
round purple eggplants ( approx. 1) , cut in cubes
200 g
carrots cut in 4 cm length
80 g
tomatoes cut in quarters
250 g
cauliflower
100 g
sambhar powder
2 tbsp
vegetable stock powder
1 tsp
coriander leaves chopped
2 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 661.3 mg

Proteína 42.4 g

Energia 3713.9 kJ / 887.7 kcal

Gordura 13.2 g

Fibra 53.3 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 180.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Our Kitchens are a Window to the World 40 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Yorkshire puddings

3h 40min

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10min

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35min

Stir Fry Bok Choy

15min

Steamed Chinese greens

30min

Pesto Pasta Salad

30min

Broccoli salad

10min

Risotto with Broccolini

35min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1h 45min

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

15min

No potato salad

20min

Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

55min

Mostrar tudo

Mostrar tudo