Sausage and butter bean winter stew

Sausage and butter bean winter stew

4.0 119 avaliações

Preparação 20min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
2 sprigs
brown onion cut into quarters
150 g
garlic cloves
2
duck fat plus an extra 3-4 tbsp to fry (see Tips)
40 g
carrot cut into thin slices (5 mm)
1
streaky bacon cut into pieces (2 cm)
100 g
dried thyme
1 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
water
100 g
tomato paste
1 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
kransky sausages cut into slices on the diagonal (1 cm - see Tips)
400 - 500 g
canned butter beans drained and rinsed (approx. 250 g after draining)
400 g
bread of choice (approx. 5 mm thickness )
8 slices

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1376.7 mg

Proteína 25 g

Energia 3148.3 kJ / 749.6 kcal

Gordura 60.6 g

Fibra 9.3 g

Gordura saturada 19.9 g

Hidratos de carbono 22.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Meals in a Flash 91 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Spiced lamb pie

40min

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50min

Leek and cheese tart

1h 15min

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

40min

Chicken pizzaiola

50min

Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)

25min

Easy lamb hotpot

2h

Zucchini cheddar slice

45min

Easy Morrocan lamb with couscous

35min

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45min

Barley, bacon and chorizo soup

50min

"Moussaka" bowl

45min