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Poêlée de légumes croquants, sauce asiatique

Poêlée de légumes croquants, sauce asiatique
3.3 4 avaliações
Preparação 20min
Total 45min
4 portions
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Ingredientes

  • 600 g d'eau
  • 400 g de carottes coupées en bâtonnets
  • 200 g de courgettes coupées en bâtonnets
  • 4 morceaux de fleurettes de brocoli
  • 2 cm de gingembre
  • 150 g de pousses de soja frais
  • 3 c. à soupe d'huile de sésame
  • 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à café de noisettes hachées
  • sel
  • poivre blanc moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 2 g
Energia 439 kJ / 105 kcal
Gordura 9 g
Hidratos de carbono 3 g

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