Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Pasteles de arracacha

Pasteles de arracacha
Nenhuma avaliação
Preparação 30min
Total 2h
14 unidades
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 2000 g de agua
  • 1 huevo
  • 300 g de yuca pelada en rodajas (1 cm)
  • 700 g de arracacha pelada en rodajas (1 cm)
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 20 g de aceite más el de freir
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de cebolla larga en trozos (3 cm)
  • 100 g de pimentón rojo sin vena y semillas, en trozos (3 cm)
  • 200 g de carne molida
  • ¼ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de tomillo fresco
  • 30 g de aceitunas picadas
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • ají criollo para acompañar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 101.56 mg
Proteína 2.06 g
Energia 278.56 kJ / 66.67 kcal
Gordura 1.44 g
Fibra 0.56 g
Gordura saturada 0.28 g
Hidratos de carbono 11.22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tierra viva 5 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Almendra caramelizada

4.1(62)

10min

Dip de queso de cabra con pera y nueces

4.6(64)

10min

Castañas cocidas

4.4(14)

2h 30min

Rosquillas de pan con tomate y orégano

4.2(38)

1h

Hot cakes con frutos secos

4.1(9)

15min

Temaki sushi (TM6)

5.0(9)

1h 40min

Verduras con hummus de ajonjolí

4.0(5)

10min

Sandwich de verduras

4.6(44)

30min

Crackers integrales al romero

4.1(46)

2h

Trufas de almendra y cacao

4.3(12)

25min

Bagels con jamón y tomate

4.8(10)

1h 10min

Barritas de 5 cereales

4.5(48)

1h

 Mostrar tudo
Mostrar tudo