Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake

2.0 1 avaliação

Preparação 40min

Total 49h 10min

15 piece

Ingredientes

Oil Dough

cake flour
100 g
lard
55 g
55 g peanut oil

Syrup crust

cake flour
200 g
golden syrup
125 g
alkaline water (approx. ½ tsp)
2 g
peanut oil
30 g

Coconut Filling

coconut, dried, grated
300 g
butter
150 g
milk powder
40 g
caster sugar
120 g
egg approx. 3 eggs
150 g

Assembly and baking

medium protein flour hand powder
to taste
egg yolk
1
water
1 tbsp

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 piece

Sódio 49.7 mg

Proteína 4.7 g

Energia 1609 kJ / 384.9 kcal

Gordura 20.7 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 10.3 g

Hidratos de carbono 44.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mooncake Moments 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Peeler Sweet Potato Casserole

Peeler Sweet Potato Casserole

1h 20min

French Omelet for Two

French Omelet for Two

30min

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

50min

Macarons with Pistachio Ganache

Macarons with Pistachio Ganache

Nenhuma avaliação

Salted Caramel Ice Cream

Salted Caramel Ice Cream

Nenhuma avaliação

Spiralized Apple Fritters

Spiralized Apple Fritters

35min

Arroz con leche (Rice Pudding)

Arroz con leche (Rice Pudding)

3h

Cutter Beet Carpaccio

Cutter Beet Carpaccio

Nenhuma avaliação

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1h

Long Rise Pizza

Long Rise Pizza

20h

Turmeric Cinnamon Ginger Booster

Turmeric Cinnamon Ginger Booster

20min

Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo

40min