Matcha Custard Snow Skin Mooncake

Matcha Custard Snow Skin Mooncake

Nenhuma avaliação

Preparação 50min

Total 2h 50min

28 pieces

Ingredientes

cooking oil
40 g
glutinous rice flour
90 g
rice flour
70 g
wheat starch
40 g
icing sugar
100 g
matcha powder
1 tbsp
milk
370 g
water for steaming
500 g
custard cream (see tips)
700 g
cooked glutinous rice flour (gao fen)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 piece

Proteína 2.3 g

Energia 650.5 kJ / 155.5 kcal

Gordura 5.2 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 24.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mooncake Moments 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Jawa Mee with Cuttlefish Sambal

Jawa Mee with Cuttlefish Sambal

3h 30min

Indonesian green spice paste

Indonesian green spice paste

40min

Pearl rice meatballs

Pearl rice meatballs

Nenhuma avaliação

Fried Chives Pockets

Fried Chives Pockets

45min

Baked Mashed Potato Monsters

Baked Mashed Potato Monsters

3h 5min

Drunken Herbal Prawns

Drunken Herbal Prawns

4h 55min

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2h 25min

Stir fried prawns with dragon well tea (Longjing tea prawns)

Stir fried prawns with dragon well tea (Longjing tea prawns)

4h 10min

Brown Rice Congee

Brown Rice Congee

30min

Pineapple buns

Pineapple buns

9h 50min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min

Potato Buns

Potato Buns

3h