Delícia de chocolate merengada

Delícia de chocolate merengada

4.2 16 avaliações
Preparação 10min
Total 4h 30min
12 doses

Ingredientes

Mousse
  • ovos
    6
  • chocolate p/ culinária partido em pedaços
    200 g
  • manteiga
    100 g
  • açúcar
    130 g
Merengue
  • amido de milho
    20 g
  • vinagre de sidra
    1 c. chá de
  • claras de ovo
    290 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • açúcar
    320 g
  • cacau em pó
    2 c. chá de
  • pepitas de chocolate preto
    1 c. chá de
Cobertura
  • natas
    200 g
  • limão só o sumo
    ½
  • frutos vermelhos frescos
    100 g

Nutrição por 1 dose

Energia 416.2 kcal / 1741.4 kJ
Proteína 7.2 g
Gordura 22.1 g
Hidratos de carbono 48.8 g
Fibra 2.2 g
Gordura saturada 13 g
Sódio 173.5 mg

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