Κολοκυθάκια αβγολέμονο

4.4 10 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

6 μερίδες

Ingredientes

κολοκυθάκια καλά πλυμένα
1000 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
50 γρ.
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
5 κλωνάρια
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
300 γρ.
αβγό
1
ρύζι καρολίνα
80 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου
2 κ.σ.
2 κύβους ζωμού κοτόπουλου
χυμό λεμονιού
75 γρ.
νερό
700 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
¼ κ.γλ.
βούτυρο
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
κρόκους αβγών
2

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 131.7 mg

Proteína 15 g

Energia 2133 kJ / 509.8 kcal

Gordura 38.4 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 12.9 g

Hidratos de carbono 26.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ήρωας του σπιτικού 10 Receitas
Grécia

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

1h 35min

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3h

Γερμανικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα

1h 30min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45min

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

2h

Σουτζουκάκια με ρύζι

50min

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45min

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και κρεμώδη σάλτσα ("Marry me chicken")

35min

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1h

Κέικ μήλου με κανέλα

1h 45min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40min

Καγιανάς

40min