Merluza con beurre blanc al limón

4.2 5 avaliações

Preparação 10min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

Merluza al vapor

200 g de agua
2 ramitas de tomillo fresco
900 g de lomos de merluza fresca con piel (6 lomos de aprox. 150 g c/u)
6 pellizcos de sal
6 pellizcos de pimienta molida

Beurre blanc

2 chalotas
60 g de vino blanco
20 g de zumo de limón
220 g de mantequilla fría

Para servir

cebollino fresco picado (para espolvorear)
6 rodajas de limón

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 236.8 mg

Proteína 27.6 g

Energia 1714 kJ / 410 kcal

Gordura 30.8 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 180 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Mocktail de té kombucha con frutos rojos

5min

Teja de parmesano con espárragos

30min

Bombas de chocolate con proteína y cacahuete

2h 50min

Mejillones a la marinera

25min

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

50min

Helado de caramelo de violetas

14h 35min

Mousse de atún y pepinillos

4h 55min

Frittatas de verduras con salmón ahumado

45min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Langostinos salteados al oporto

25min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25min

Pan de Viena con chorizo

45min