Pesquisar

Durian Snowskin Mooncake
Nenhuma avaliação
Preparação 15min
Total 1h 30min
8 pieces
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Filling
  • water
    50 g
  • gelatine powder
    1 ½ tsp
  • durian flesh
    200 g
  • icing sugar
    15 g
Snowskin
  • water (see tips)
    300 g
  • pandan leaves cut in pieces
    2
  • food colouring (gel type)
    2 drops
  • cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
    100 g
  • icing sugar
    70 g
  • vegetable shortening
    30 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 piece

Sódio 3.4 mg
Proteína 1.4 g
Energia 528.2 kJ / 126.3 kcal
Gordura 5.1 g
Fibra 1.1 g
Gordura saturada 0.9 g
Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mooncake Moments 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Barley Ginkgo Nut Bean Curd Dessert

Barley Ginkgo Nut Bean Curd Dessert

5.0(2)

40min

Traditional Mooncake

Traditional Mooncake

5.0(1)

2h 15min

Soy Braised Whole Chicken

Soy Braised Whole Chicken

Nenhuma avaliação

Four Heavenly Kings

Four Heavenly Kings

Nenhuma avaliação

Pork Ball Soup With Cabbage

Pork Ball Soup With Cabbage

Nenhuma avaliação

Singapore Chilli Crab

Singapore Chilli Crab

4.8(10)

50min

Nourishing Snow Pear Dessert

Nourishing Snow Pear Dessert

Nenhuma avaliação

Sliced Fish Tofu Soup

Sliced Fish Tofu Soup

5.0(4)

2h 10min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

5.0(2)

1h 30min

Curry Fish Head

Curry Fish Head

Nenhuma avaliação