Volkorenbrood

Name: Volkorenbrood
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8 stuk
Ingredients: 350 g water; 15 g verse gist; 500 g volkoren tarwebloem; 2 volle tl zout; wit rijstmeel

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Preparação 15min

Total 5h

8 stuk

Ingredientes

water en een beetje om te koken
350 g
verse gist
15 g
volkoren tarwebloem type 150, en een beetje voor het werkblad
500 g
zout
2 volle tl
wit rijstmeel om te bestuiven

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 stuk

Proteína 7.6 g

Energia 884 kJ / 208 kcal

Gordura 1.4 g

Hidratos de carbono 40 g

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