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White Bean Soup with Potatoes and Chorizo
5.0 1 avaliação
Preparação 5min
Total 35min
4 portions
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Ingredientes

  • leeks sliced (1 in.)
    3 ½ oz
    3 ½ oz yellow onions, quartered
  • garlic cloves
    2
  • carrots sliced in rounds (1 in.)
    5 ½ oz
  • celery sliced (1 in.)
    2 oz
  • green bell pepper cut in pieces (1 in.)
    3 ½ oz
  • olive oil
    1 oz
  • canned white beans, large
    9 oz
  • vegetable broth
    21 oz
  • potatoes cubed (½ in.)
    10 ½ oz
  • chorizo sausages sliced then halved
    5 oz
  • fresh bay leaves
    2
  • ground smoked paprika
    ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • parsley chopped
    1 - 2 sprig

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1096.5 mg
Proteína 16 g
Energia 1666.9 kJ / 398.4 kcal
Gordura 21.2 g
Fibra 7.2 g
Gordura saturada 6.2 g
Hidratos de carbono 37.4 g

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