Broccoli Red Lentil Soup

Broccoli Red Lentil Soup

4.3 44 avaliações

Preparação 10min

Total 25min

6 portions

Ingredientes

broccoli stems only
12 oz
shallots in pieces
4 oz
garlic cloves
2
ground cumin
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
curry powder
½ tsp
extra virgin olive oil
1 oz
water
24 oz
vegetable stock paste
1 tbsp
nutritional yeast
4 tbsp
dried red lentils
4 oz
broccoli florets small
8 oz
salt to taste
ground black pepper to taste
red pepper flakes to taste

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 58 mg

Proteína 13.3 g

Energia 817.5 kJ / 195.4 kcal

Gordura 5.7 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 24.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Better from Scratch 5 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Smoky Black Bean Soup

35min

Potato Curry Soup

35min

Cauliflower Tabbouleh

10min

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

45min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40min

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30min

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45min

Green Lentil Risotto with Asparagus

45min

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1h 5min

Carrot and Brussels Sprouts Risotto

35min

Lentil Mushroom Stroganoff

55min