Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 avaliações

Preparação 30min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 53 g

Energia 2284 kJ / 546 kcal

Gordura 17 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Magia merelor 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Orez cu pui și mazăre

45min

Rotițe din pizza

50min

Risotto bolognese

45min

Gulaș picant cu bere neagră

3h 10min

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

45min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55min

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2h 40min

Piept de pui în sos pizzaiola

30min

Tăiței curry cu carne de porc

45min

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1h 30min

Lasagne cu pui și ciuperci

1h 55min

Mostrar tudo

Mostrar tudo