Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 53 g

Energia 2284 kJ / 546 kcal

Gordura 17 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Magia merelor 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Chifle cu salată de crab

Nenhuma avaliação

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2h

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Nenhuma avaliação

Sandwich cu somon și coleslaw

15min

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Nenhuma avaliação

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Nenhuma avaliação

Punch Sangria cu ghimbir

Nenhuma avaliação

Spaghetti Vongole

Nenhuma avaliação

Gnocchi cu ricotta

2h

Kutia

24h 50min

Salsa verde

10min

Brioșe Mac 'n' Cheese

1h