Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 53 g

Energia 2284 kJ / 546 kcal

Gordura 17 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Magia merelor 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Supă de pui

Nenhuma avaliação

Tartă cu mere

Nenhuma avaliação

Pui Piri Piri cu salată de legume

Nenhuma avaliação

Jambon cu glazură de ananas și portocală

Nenhuma avaliação

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Nenhuma avaliação

Tartă cu pere

Nenhuma avaliação

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

25min

Carne de porc gătită lent în salsa verde

Nenhuma avaliação

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4h 10min

Biscuiți cu căpșune

30min

Cotlete de porc cu portocală

2h 25min

Mazăre cu șuncă

20min