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Bolo brownie com caramelo salgado
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Preparação 1h
Total 2h 40min
12 fatias
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Ingredientes

Pão de ló de chocolate
  • manteiga sem sal mais q. b. p/ untar
    60 g
  • cacau em pó mais q. b. para polvilhar
    80 g
  • açúcar refinado
    250 g
  • ovos
    8
  • farinha de trigo
    170 g
  • cacau em pó
    80 g
  • sal
    2 pitadas de
  • fermento químico em pó
    1 c. chá de
Recheio de chantilly e caramelo salgado
  • caramelo líquido (ver dica)
    100 g
  • manteiga sem sal em pedaços
    100 g
  • sal marinho
    1 c. chá de
  • creme de leite fresco bem gelado
    680 g
  • água
    1000 g
  • vinagre
    1 c. sopa de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fatia

Sódio 454.2 mg
Proteína 9.4 g
Energia 2198.2 kJ / 525.4 kcal
Gordura 37.3 g
Fibra 2.9 g
Gordura saturada 21.9 g
Hidratos de carbono 43.5 g

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