Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Artichoke Risotto
Nenhuma avaliação
Preparação 10min
Total 30min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)
    1 ½ oz
  • shallot
    1 ½ oz
  • extra virgin olive oil
    1 ½ oz
  • artichokes peeled (10.5 oz if to be cleaned) cut into wedges
    5 oz
  • salt plus extra to season artichokes, to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper to season, to taste
  • arborio rice
    11 oz
  • dry white wine
    2 oz
  • vegetable stock
    28 - 29 oz
  • unsalted butter
    ½ oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 650.6 mg
Proteína 14 g
Energia 1993.9 kJ / 476.6 kcal
Gordura 16.2 g
Fibra 4 g
Gordura saturada 5.2 g
Hidratos de carbono 69 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tasting Tuscany 9 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Shrimp Scampi

4.3(19)

40min

Pesto Pasta Salad

4.6(19)

30min

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

4.1(14)

2h 10min

Risotto with Parmesan Cheese

4.6(45)

30min

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

4.5(52)

1h 5min

Tomato and Feta Pasta

4.3(47)

50min

Bow-Tie Antipasto Pasta Salad

4.1(24)

50min

Spaghetti with Beef and Olive Meatballs

4.1(46)

40min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

4.0(8)

45min

One Pot Noodles

3.8(4)

30min

Nasi Arab (Arabian Rice)

4.0(5)

45min

Pumpkin, Shitake Mushroom Steamed Rice

4.8(6)

1h 30min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo