Artichoke Risotto

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)
1 ½ oz
shallot
1 ½ oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
artichokes peeled (10.5 oz if to be cleaned) cut into wedges
5 oz
salt plus extra to season artichokes, to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper to season, to taste
arborio rice
11 oz
dry white wine
2 oz
vegetable stock
28 - 29 oz
unsalted butter
½ oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 650.6 mg

Proteína 14 g

Energia 1993.9 kJ / 476.6 kcal

Gordura 16.2 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 69 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tasting Tuscany 9 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Vegan Creamy Tomato Soup

30min

Healthy Tamales

1h 30min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40min

Gluten-Free Vegan Lentil Wraps

Nenhuma avaliação

Japanese Ramen Noodle Soup

1h 15min

Pad Thai

45min

Mushroom and Wild Rice Soup

30min

Chocolate Budino (Matthew Kenney)

5h

Mini Shrimp Omelets

35min

Vegan Pesto

10min

Laing

1h 50min

Sinigang na salmon fillet

30min