Artichoke Risotto

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)
1 ½ oz
shallot
1 ½ oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
artichokes peeled (10.5 oz if to be cleaned) cut into wedges
5 oz
salt plus extra to season artichokes, to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper to season, to taste
arborio rice
11 oz
dry white wine
2 oz
vegetable stock
28 - 29 oz
unsalted butter
½ oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 650.6 mg

Proteína 14 g

Energia 1993.9 kJ / 476.6 kcal

Gordura 16.2 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 69 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tasting Tuscany 9 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min

Winter Citrus and Beet Salad

20min

Korean Fried Chicken

3h 10min

Mushroom Herb Parboiled Rice

1h

Arroz con leche (Rice Pudding)

3h

Butternut and Cashew Curry with Black Rice

1h 15min

Ground Beef Taco Filling

25min

Protein Boosted Oatmeal

15min

Smoked Salmon and Vegetable Egg Muffins

Nenhuma avaliação

Roasted Chicken with Vegetables

1h 45min

Shredded Chicken Taco Filling

30min

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4h 20min