Ciabatta de betarraga

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Preparação 30min

Total 2h

8 unidades

Ingredientes

120 g de betarraga cocida, muy blanda, en trozos
170 g de agua fría
1 cucharadita de sal
400 g de harina
10 g de levadura prensada fresca
10 g de aceite de oliva

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 305.2 mg

Proteína 5.9 g

Energia 851.7 kJ / 203.6 kcal

Gordura 1.9 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 40.1 g

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