Caldo de huesos

Name: Caldo de huesos
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 vaso
Ingredients: 700 g de chambarete de res; 20 g de aceite vegetal; 1 - 1 ½ cdita de sal; 1 cdita de pimienta negra molida; 1 - 2 hoja de laurel seca; 1500 g de agua

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Preparação 30min

Total 1h 20min

3 vaso

Ingredientes

700 g de chambarete de res (aprox. 2 piezas), ver consejo

300 - 400 g de carne de res, sin hueso
20 g de aceite vegetal
1 - 1 ½ cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1 - 2 hoja de laurel seca
1500 g de agua