Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Panna cotta di mozzarella con pomodori confit e basilico

Panna cotta di mozzarella con pomodori confit e basilico
4.0 1 avaliação
Preparação 15min
Total 5h 40min
8 porzioni
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Olio alle olive
  • 200 g di olive nere denocciolate
  • 100 g di olio extravergine di oliva
Riduzione di aceto balsamico
  • 100 g di aceto balsamico
  • 10 g di zucchero di canna
Salsa al pomodoro
  • 400 g di pomodori pelati a pezzi
  • 50 g di zucchero
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Panna cotta alla mozzarella
  • 3 fogli di gelatina
  • acqua fredda q.b.
  • 2 mozzarelle ben sgocciolate (220-230 g) e a pezzi
  • 300 g di panna (35% di grassi)
  • 100 g di latte
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
  • 1 pizzico di fiocchi di sale
  • 6 - 12 foglie di basilico fresche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 569.5 mg
Proteína 7.6 g
Energia 1685.3 kJ / 402.8 kcal
Gordura 44 g
Fibra 1.5 g
Gordura saturada 15.3 g
Hidratos de carbono 15.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Nester 45 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Panissa

4.4(62)

45min

Patate in salsa piccante

4.2(19)

45min

Crostini tonno e surimi

4.9(71)

2h 10min

Samosas con carne e verdure

4.8(22)

1h 15min

Insalata mediterranea gamberi e cipolle

4.6(22)

45min

Insalata russa allo yogurt

4.5(43)

1h

Omelettes alle verdure

4.3(7)

30min

Tartare di salmone con avocado e uova in camicia

Nenhuma avaliação

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

4.5(2)

1h 25min

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

4.0(10)

1h 10min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

4.4(11)

10h

Pulcini uova

4.8(16)

30min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo