Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Smoked fish pot pie (Andy Allen)
5.0 1 avaliação
Preparação 15min
Total 1h 15min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Fish stock
  • hot smoked trout whole (approx. 2 fish - see Tip)
    600 g
  • fennel bulb with stalks and fronds (approx. 420 g)
    1
  • water
    400 g
Trout pie filling
  • fresh parsley leaves only
    10 g
  • fresh dill leaves only, plus extra to garnish
    10 g
  • long red chilli trimmed and cut in half
    1
  • extra virgin olive oil plus extra to brush
    20 g
  • zucchini cut into pieces (3 cm)
    200 g
  • unsalted butter
    40 g
  • plain flour
    40 g
  • lemon zest and juice
    ½
  • sea salt flakes plus extra to sprinkle
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • filo pastry
    8 sheets
  • mixed baby leaf salad or steamed veg, to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1457.7 mg
Proteína 42 g
Energia 2202.5 kJ / 526.4 kcal
Gordura 26.1 g
Fibra 2.7 g
Gordura saturada 9.2 g
Hidratos de carbono 32.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chef favourites (part 2) 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Tom kha prawns

4.7(89)

25 min

Creamy "Cambodian" style fish curry

4.7(104)

40 min

Salmon and mushroom rice

4.5(11)

40 min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

4.1(18)

35 min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

4.3(124)

35 min

Goan prawn curry

4.3(86)

25 min

Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad

4.6(20)

45 min

Deluxe seafood pie

4.6(8)

1 godz.

Seared tuna on chilli bean mash

4.8(33)

35 min

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

4.5(16)

2 godz. 25 min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

4.7(91)

40 min

Prawn saganaki with feta

4.3(373)

35 min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo