Confiture de poires et de gingembre

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Preparação 5h

Total 24h

2 bocal

Ingredientes

20 g de gingembre frais pelé, coupé en morceaux
1 zeste de citron d'un demi-citron
600 g de poire Williams pelées, coupées en 8 (environ 5 poires)
200 g de sucre
1 anis étoilé
½ bâton de cannelle
1 gousse de vanille

Dificuldade

fácil

Nutrição por 2 bocal

Sódio 16 mg

Proteína 2.9 g

Energia 4851 kJ / 1159.4 kcal

Gordura 1.1 g

Fibra 18.6 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 289.6 g

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