Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

4.4 25 avaliação

Preparação 15min

Total 24h

8 portions

Ingredientes

whole milk
300 g
egg yolks from large eggs
4
caster sugar
65 g
clotted cream (55 % fat)
210 g
fresh strawberries hulled, cut in pieces (1-2 cm)
200 - 250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 3.9 g

Energia 1069 kJ / 256 kcal

Gordura 21.2 g

Hidratos de carbono 12.4 g

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