Muamba de ginguba com galinha e funje de milho
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Muamba de ginguba com galinha e funje de milho

4.8 (6 avaliações )

Ingredientes

Muamba de ginguba c/ galinha

  • 500 g amendoim torrado s/ pele
  • 300 g quiabos
  • 2 limões, só o sumo
  • 100 g tomate em pedaços
  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • 30 g azeite
  • 500 g água, mais q.b. p/ lavar os quiabos
  • 1200 g galinha limpa cortada em pedaços (1 galinha aprox.)
  • 2 c. chá de sal
  • 2 c. chá de gindungo

Funje de milho

  • 260 g fubá de milho
  • 700 g água

Nutrição
por 1 dose
Energia
718 kcal
Proteína
30 g
Hidratos de carbono
44 g
Gordura
46 g

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