Menu pais e filhos: Chili de carne com muffins de milho

Menu pais e filhos: Chili de carne com muffins de milho

4.5 23 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

Muffins de milho

manteiga s/ sal à temperatura ambiente, cortada em pedaços
120 g
açúcar
85 g
ovos
2
farinha tipo 55
150 g
farinha de milho
150 g
leitelho (buttermilk - ver dica)
250 g
250 g leite magro
sal
½ c. chá de
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de

Chili de carne

alho
4 dentes de
cebola cortada em pedaços
150 g
cominhos em pó
1 c. chá de
azeite
30 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
polpa de tomate
800 g
concentrado de tomate
50 g
carne de vaca picada
600 g
sal
1 c. chá de
pimenta
2 - 3 pitadas de
pimenta-de-caiena em pó
2 - 3 pitadas de
milho cozido escorrido
140 g
feijão-encarnado cozido escorrido
340 - 370 g

Puré de carne, feijão e milho (3 frascos para crianças de 1-2 anos de idade)

milho cozido escorrido
150 g
feijão-encarnado, em lata
60 g

Puré de carne, feijão e milho (3 frascos para crianças de 2-3 anos)

milho cozido escorrido
90 g
feijão-encarnado cozido escorrido
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1789.8 mg

Proteína 53.3 g

Energia 3705.5 kJ / 885 kcal

Gordura 37.5 g

Fibra 10.8 g

Gordura saturada 19.5 g

Hidratos de carbono 77 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cozinhar para toda a família 5 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

"Arroz" de brócolos e camarão

35min

Arroz mexicano com Pulled Pork

45min

Salada, massa com carne guisada e sobremesa de chocolate de morango

35min

Sushi temaki

1h 40min

Donuts de sushi

50min

Hambúrgueres com pulled pork

4h 50min

Arroz para sushi

1h 15min

Menu: Gnocchi com molho de tomate e mascarpone; Salada de brócolos e sorbet de fruta

30min

Mini cheesecake japonês sem açúcar e sem glúten

1h 30min

Pataniscas de legumes e fiambre com arroz de feijão

50min

Sushi em taça

30min

Caril de frango com arroz

45min