Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

4.3 135 avaliações

Preparação 45min

Total 2h

4 Portionen

Ingredientes

Schweinehaxen und Kartoffeln

Wasser
750 g
Schweinehaxen (ca. 2 kg insgesamt), quer halbiert
2
Salz
3 TL
Öl und etwas mehr zum Einfetten
3 EL
Paprika edelsüß
2 TL
Pfeffer
1 ½ TL
Kümmel, gemahlen
1 TL
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
750 g

Malzsauce und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
1
Öl
30 g
Malzbier
300 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
3 Prisen
Paprika edelsüß
½ TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 74 g

Energia 4204 kJ / 1004 kcal

Gordura 59 g

Fibra 3.2 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

O'zapft is! 11 Receitas
Alemanha

O'zapft is! 11 Receitas
Áustria

O'zapft is! 11 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Krustenbraten mit Malzsauce

2h 40min

Gefüllte Koteletts

40min

Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce

3h

Knuspriger Schweinebauch

3h

Marinierte Schweinenackensteaks

2h 30min

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

1h 20min

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1h 10min

Schweinerücken mit Trockenpflaumen gefüllt (Schab ze śliwką)

1h 40min

Glasierte Spareribs

6h 30min

Spareribs mit Ajvar-Sauce

10h

Leber Berliner Art (Berlin)

50min

Lammkeule alla Romana

2h 15min