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Crostata di zucca all'amaretto
Preparação 30min
Total 3h 45min
8 porzioni
Ingredientes
Pasta frolla aromatizzata
-
140 g di zucchero
-
350 g di farina tipo 00
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5 tuorli
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1 cucchiaino di cannella in polvere
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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170 g di burro morbido a pezzi
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1 pizzico di sale
Ripieno alla zucca
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100 g di amaretti
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300 g di zucca a pezzi (2-3 cm)
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400 g di latte
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2 chiodi di garofano
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20 g di miele
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60 g di gherigli di noci
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70 g di cedro candito a cubetti
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80 g di uvetta
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30 g di burro a pezzi
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2 uova
Terminare la preparazione
-
20 g di burro
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2 cucchiai di zucchero di canna
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Energia
680 kcal /
2845 kJ
Proteína
11.3 g
Gordura
35.1 g
Hidratos de carbono
85 g
Fibra
2.9 g
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