Filetti di merluzzo al crudo e cavolo

Filetti di merluzzo al crudo e cavolo

3.4 18 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
4 porzioni

Ingredientes

  • 400 g di foglie di cavolo verza a listarelle (larghezza 0,5 cm circa)
  • 600 g di filetti di merluzzo (4 pezzi da circa 150 g cad.)
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 200 g di prosciutto crudo a fette (taglio normale 2 mm)
  • 530 g di acqua
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di aceto di vino bianco
  • 2 pizzichi di semi di finocchio in polvere
  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 2 pizzichi di sale

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porzione

Proteína 38.7 g
Energia 1079 kJ / 258 kcal
Gordura 10.2 g
Fibra 2.6 g
Hidratos de carbono 3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...