Versões compatíveis
Soufflé de chocolate (sin harina ni leche)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g de mantequilla a temperatura ambiente para engrasar
- 50 g de azúcar y un poco más para espolvorear
- 120 g de chocolate amargo en trozos
- 40 g de agua
- ½ cucharadita de vainilla
- 4 yemas de huevo
- 5 claras de huevo (180 g)
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de cocoa en polvo para espolvorear (opcional)
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 247 kcal / 1030 kJ
- Proteína
- 7 g
- Gordura
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 25 g
- Fibra
- 3 g
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