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Mocha and hazelnut ice cream with toasted marshmallows
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g hazelnuts, without skin
- 200 g dark chocolate melts
- 600 g full cream milk
- 200 g pouring (whipping) cream
- 180 g white sugar
- 6 egg yolks
- 40 - 60 g strong brewed coffee, cooled
- 1 pinch salt
- 50 g marshmallows, assorted sizes (optional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2055.9 kJ / 489.5 kcal
- Proteína
- 8.2 g
- Hidratos de carbono
- 49 g
- Gordura
- 30.1 g
- Gordura saturada
- 13.4 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sódio
- 64.2 mg
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