Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

4.2 6 avaliações

Preparação 10min

Total 3h 35min

6 portions

Ingredientes

500 g de rhubarbe coupée en petits tronçons
200 g de sucre en poudre
½ c. à soupe de fécule de maïs
100 g de crème liquide entière très froide
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de sucre glace maison
le zeste d'½ citron jaune non traité
250 g de fraises

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 1.7 g

Energia 958 kJ / 227 kcal

Gordura 7 g

Hidratos de carbono 39.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fraise rhubarbe 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Crème vanille aux fruits exotiques

2ωρ. 15 λεπτ.

Confiture fruits secs et agrumes

30 λεπτ.

Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye

12ωρ. 35 λεπτ.

Pâté de campagne aux baies de genièvre

24ωρ.

Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

1ωρ. 15 λεπτ.

Confiture tomate-vanille

1ωρ.

Glace amarena

3ωρ. 15 λεπτ.

Confiture de fruits rouges et de graines de chia sans cuisson

12ωρ. 15 λεπτ.

Confiture de potiron à l'orange

6ωρ. 45 λεπτ.

Confiture courge-orange

6ωρ.

Marmelade de clémentines

40 λεπτ.

Pâté en croûte (Espagne)

6ωρ. 15 λεπτ.