Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Serviettenknödel
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 80 g Butter, in Stücken
- 270 g Semmelwürfel
- 200 g Milch
- 3 Eier
- ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
Schwammerlgulasch
- 2 rote Paprika (ca. 330 g), in Stücken
- 350 g Wasser
- ½ TL Salz
- 2 EL Weizenmehl
- 100 g Sauerrahm, etwas mehr zum Garnieren
- 450 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 Prise Kümmel, gemahlen
- 70 g Olivenöl
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 600 g frische Eierschwammerl
- 150 g Kräuterseitlinge
- 150 g braune Champignons
- 2 EL Rapsöl
- frische Petersilienblätter, zum Dekorieren
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2155 kJ / 514 kcal
- Proteína
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 36 g
- Gordura
- 35 g
- Fibra
- 12 g
Receitas alternativas
Krautfleckerl
40min
Tafelspitz mit Semmelkren
1h 20 phút
Tiroler Knödel mit Linsen
50min
Kaspressknödelsuppe
1h 35min
Kaspressknödel mit Blattsalat
1h 40min
Erdäpfel-Schwammerl-Gulasch
1 Std.
Semmelknödel
50min
Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce
40min
Schwammerlragout mit Semmelknödeln
1 Std.
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1h 40min
Frittaten
30 phút
Eierschwammerl à la creme mit Semmelknödel
1 Std.