Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Tafelspitz mit Semmelkren
Preparação 30min
Total 1h 20min
4 Portionen
Ingredientes
Tafelspitz
-
Wasser1000 g
-
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 ½ TL
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Sonnenblumenöl2 EL
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Senf½ EL
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Pfeffer, gemahlen1 Msp.
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Rindfleisch Tafelspitz im Ganzen800 g
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Suppengemüse (z.B. Karotte, gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel)450 - 500 g
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Lauchstange1
Semmelkren
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frischer Kren in Scheiben (5 mm), nach Geschmack60 - 90 g
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Zitronensaft1 Spritzer
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frische Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
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Butter30 g
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Semmeln, altbacken halbiert und in Scheiben (5 mm)2 ½
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Muskatnuss, gemahlen1 Prise
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Schnittlauch, frisch1 Bund
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Schlagobers100 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
603 kcal /
2522 kJ
Proteína
49 g
Gordura
30 g
Hidratos de carbono
35 g
Fibra
10 g
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