Chou-fleur en soufflé

Chou-fleur en soufflé

3.8 386 avaliações

Preparação 10min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

400 g d'eau
500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
5 g de beurre doux pour le moule
4 œufs blanc et jaune séparés
40 g de gruyère coupé en morceaux
1 c. à café de noix de muscade en poudre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide légère (15% m.g.)

100 g de crème de soja

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14.3 g

Energia 882 kJ / 212 kcal

Gordura 15.5 g

Hidratos de carbono 4.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour du chou 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Soufflé de potiron aux épices douces

Soufflé de potiron aux épices douces

1h

Clafoutis aux épinards et aux pignons

Clafoutis aux épinards et aux pignons

1h 10min

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1h 30min

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

1h 30min

Flan d'épinard

Flan d'épinard

45min

Cake au chou-fleur

Cake au chou-fleur

1h 15min

Flans de poireau

Flans de poireau

35min

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

1h

Croquettes de chou-fleur au parmesan

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55min

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45min

Gratin de courge

Gratin de courge

1h

Gratin de potimarron et pomme de terre

Gratin de potimarron et pomme de terre

1h 20min