Versões compatíveis
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego obranego, przekrojonego na pół
- 60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki brązowej gorczycy
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g pomidorów pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 4 ½ łyżeczki soli
- 700 g wody
- 500 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
- 500 g różyczek kalafiora
- 100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
- 2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
- kolendra, świeża drobno pokrojona, do dekoracji (opcional)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 160.6 kcal / 672 kJ
- Proteína
- 4.9 g
- Gordura
- 5.7 g
- Hidratos de carbono
- 25 g
- Fibra
- 5.2 g
- Gordura saturada
- 0.8 g
- Sódio
- 1783 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Curry z serem paneer
5h
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1h 15min
Curry z soczewicą (dal)
40min
Ragout z marynowanym tofu
1h 40min
Dal makhani z soczewicy
50min
Wegetariańskie chili
1h 5min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Kokosowy dhal z soczewicy
20min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50min
Wegańska fasolka po bretońsku
13h 50min