Versões compatíveis
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, przekrojonego na pół
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki brązowej gorczycy
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 4 ½ łyżeczki soli
- 700 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 500 g różyczek kalafiora
- 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
- kolendra, świeża, drobno pokrojona, do dekoracji (opcional)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 672 kJ / 160.6 kcal
- Proteína
- 4.9 g
- Hidratos de carbono
- 25 g
- Gordura
- 5.7 g
- Gordura saturada
- 0.8 g
- Fibra
- 5.2 g
- Sódio
- 1783 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 Min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50min
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1h 10min
Wegańskie chili
40min
Dal makhani z soczewicy
50min
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1 Std. 15 Min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Kokosowy dhal z soczewicy
20min
Wegetariańskie chili
1h 5min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1 Std. 30 Min
Wegańskie "chili con carne"
1h