Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

4.4 155 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 10min

6 porcji

Ingredientes

600 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
180 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
3 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
250 g czerwonej soczewicy, suszonej opłukanej i osuszonej
350 g wody
2 łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
300 g bakłażana pokrojonego w ok. 1 cm plastry
300 g cukinii pokrojonej w ok. 1 cm plastry
100 g sera wegańskiego, tartego

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Proteína 9.79 g

Energia 716 kJ / 171 kcal

Gordura 8.54 g

Fibra 5.5 g

Hidratos de carbono 13.85 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DANIA WEGAŃSKIE 9 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Bezmięsne klopsiki z jarmużu

35min

Orientalny krem z fasoli

30min

Curry ziemniaczane (Ala hodi)

40min

Wegetariański chowder z kukurydzą

30min

Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym

25min

Risotto z jarmużem

50min

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

50min

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40min

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

40min

Wegetariańskie chili

1h 5min

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

1h 10min

Pilaw z ziarnami i burakiem

30min