Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

4.4 154 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 10min

6 porcji

Ingredientes

600 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
180 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
3 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
250 g czerwonej soczewicy, suszonej opłukanej i osuszonej
350 g wody
2 łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
300 g bakłażana pokrojonego w ok. 1 cm plastry
300 g cukinii pokrojonej w ok. 1 cm plastry
100 g sera wegańskiego, tartego

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Proteína 9.79 g

Energia 716 kJ / 171 kcal

Gordura 8.54 g

Fibra 5.5 g

Hidratos de carbono 13.85 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DANIA WEGAŃSKIE 9 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

1 Std. 10 Min

Gulasz soczewicowo-dyniowy

1 Std.

Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem

50 Min

Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną

55 Min

Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem

13 Std. 35 Min

Wegetariański chowder z kukurydzą

30 Min

Gulasz z soczewicy i buraków

55 Min

Orzechowe gryczotto z tymiankiem

45 Min

Wegetariańskie chili

1 Std. 5 Min

Ragout z marynowanym tofu

1 Std. 40 Min

Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu

45 Min

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

50 Min