Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 8 pezzi di coda di rospo (in tranci di circa 150 g cad.)
- 250 g di pancetta tesa di maiale a fettine sottili
- 150 g di fagioli secchi neri, sciacquati
- 300 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 750 g di acqua
-
1
dado per brodo vegetale
ou 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale - 50 g di burro a pezzi
-
2
rametti di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.per guarnire
ou 2 pizzichi di timo secco + q.b. + q.b.per guarnire - 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1456 kJ / 348 kcal
- Proteína
- 36.6 g
- Hidratos de carbono
- 14.9 g
- Gordura
- 16.2 g
- Fibra
- 3.5 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min
Zuppa di pesce tradizionale
1 Std. 30 Min
Moscardini al limone
30min
Petto d'anatra all'aceto balsamico
1h 40min
Salmone al cartoccio e cous cous con pomodori secchi
35min
Capesante al pepe rosa con purè verde
50min
Capesante ai funghi porcini
1 Std. 20 Min
Tegamino di vongole e zucchine
40min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1h
Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico
1h
Seppie in zimino
40min
Baccalà alla veneziana con polenta
1 Std. 45 Min