Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Süßkartoffelquiche mit karamellisierten Zwiebeln
Preparação 50min
Total 2h 20min
6 Portionen
Ingredientes
Quicheteig
-
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche200 g
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten90 g
-
Wasser30 g
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Eidotter1
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Salz¼ TL
Belag und Fertigstellung
-
Gruyère Käse in Stücken70 g
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Ricotta250 g
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Crème fraîche50 g
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Eier3
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Eiklar1
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
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Muskat, gemahlen1 Prise
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rote Zwiebeln in Scheiben (3 mm)200 g
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Rapsöl20 g
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brauner Zucker15 g
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Balsamico-Essig2 TL
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Süßkartoffeln geschält in Würfeln (ca. 2 cm)300 g
-
frischer Thymian Blättchen abgezupft4 Zweiglein
Nutrição por 1 Portion
Energia
546 kcal /
2288 kJ
Proteína
17 g
Gordura
33 g
Hidratos de carbono
43 g
Fibra
3 g
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