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Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella
Preparação 10min
Total 35min
8 portions
Ingredientes
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80 g d'oignon coupé en deux
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15 g d'huile d'olive
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400 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
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100 g de vin blanc
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1000 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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200 g de petits pois frais
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10 feuilles de sauge fraîche
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50 g de mozzarella coupée en dés (1 cm)
Nutrição por 1 portion
Energia
225 kcal /
943 kJ
Proteína
6.3 g
Gordura
3.1 g
Hidratos de carbono
43.1 g
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