Polpette di manzo e salsiccia

Polpette di manzo e salsiccia

4.6 108 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

40 g di mollica di pane raffermo
40 g di latte
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 spicchio di aglio (opcional)
50 g di cipolle a pezzi
200 g di carne trita di manzo
200 g di salsiccia cruda sgranata
2 uova
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 28 g

Energia 1385 kJ / 331 kcal

Gordura 21 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oggi...Polpette! 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1h

Spezzatino di manzo con patate

Spezzatino di manzo con patate

1h 10min

Polpette al sugo

Polpette al sugo

45min

Polpettone di purè di patate e carne

Polpettone di purè di patate e carne

1h

Polpette di pollo

Polpette di pollo

25min

Salsiccia in umido con lenticchie

Salsiccia in umido con lenticchie

55min

Polpette classiche

Polpette classiche

1h

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1h 45min

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

1h

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1h

Polpette di tacchino e spinaci

Polpette di tacchino e spinaci

40min

Polpettone classico

Polpettone classico

1h 15min