Toasts œuf de caille et rillettes de crabe

Toasts œuf de caille et rillettes de crabe

4.6 10 avaliação

Preparação 25min

Total 40min

18 morceaux

Ingredientes

400 g d'eau
100 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
18 œufs de caille
10 tranches de pain de mie blanc sans croûte
½ gousse d'ail
5 - 6 brins de persil frais
15 g de câpres en saumure
100 g d'huile de pépins de raisin
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à café de concentré de tomate
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ citron jaune non traité zeste et jus
1 c. à café de cognac
200 g de chair de crabe frais (env. 10 pinces)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 morceau

Proteína 5.6 g

Energia 679 kJ / 162 kcal

Gordura 14.2 g

Hidratos de carbono 3.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°3 Spécial Pâques 8 Receitas
França

Também pode gostar...

Choux au tarama

1h 45min

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

1h 15min

Verrines à l'italienne

3h 25min

Langues de chat aux rillettes de saumon

1h

Mille-feuilles de pomme de terre au foie gras

3h 35min

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

1h 30min

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

30min

Petits choux au saumon fumé

1h 10min

Cuillères de langoustine au cognac

35min

Mises en bouche aux saveurs marines

30min

Pannacotta aux œufs de saumon

3h

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min