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Cous cous di cavolfiore e verdure raw
Preparação 15min
Total 20min
4 porzioni
Ingredientes
Condimento
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50 g di olio extravergine di oliva
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20 g di succo di limone spremuto fresco
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1 pizzico di curry in polvere
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1 pizzico di curcuma in polvere (opcional)
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Cous cous
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500 g di cavolfiore
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70 g di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)
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30 g di sedano a pezzi (3-4 cm)
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70 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
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10 di pomodori ciliegino in quarti
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70 g di peperone giallo a cubetti (1-2 mm)
-
4 - 5 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
Nutrição por 1 porzione
Energia
163 kcal /
682 kJ
Proteína
5 g
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
7 g
Fibra
4 g
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